Здоровье простаты: есть некоторые доказательства того, что масло семян тыквы может быть полезным при лечении увеличения простаты (доброкачественной гиперплазии предстательной железы).
Здоровье мочевыводящих путей: некоторые люди считают, что масло семян тыквы может помочь при недержании мочи и проблемах с мочевым пузырем.
Антиоксиданты: масло семян тыквы содержит антиоксиданты, такие как витамин Е и каротиноиды, которые помогают защитить клетки от повреждений.
Противовоспалительные свойства. Сообщалось, что масло семян тыквы обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь облегчить воспалительные состояния.
Здоровье волос: некоторые люди используют масло семян тыквы, чтобы уменьшить выпадение волос или улучшить их здоровье.
Масло семян тыквы обычно зеленого или темно-зеленого цвета, а не оранжевого. Этот цвет обусловлен содержанием в нем хлорофилла и других компонентов, а не бета-каротеном. Бета-каротен, как правило, содержится в оранжевой мякоти некоторых сортов тыквы, а не в семенах.
Таким образом, масло семян тыквы не является значительным источником бета-каротена, но оно содержит множество других полезных веществ, таких как цинк, фосфор и магний, а также ненасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты.
Применение: для приготовления салатов, в чистом виде 1 столовая ложка 1-2 раза в день