Sous-vide-meetodil küpsetamine tagab täiuslikud pihvid. Selle meetodi puhul pakitakse toode kuumakindlasse, toiduainetele sobivasse vaakumkotti ning küpsetatakse soovitud küpsusastmeni. Meetod sobib erinevatele toorainetele, eriti hästi aga punasele ja valgele lihale, kalale ja taimedele.
• Võimsus: 1200 W
• Tööpinge: 230 V/50 Hz
• IPX7
• Roostevabast terasest korpus, polüpropeenist pumbakork
• Min temperatuur: 25 °C
• Max temperatuur: 95 °C
• Temperatuuri stabiilsus: ±: 0,01 °C
• Vanni maht: 6-15 l
• Ringluspump: 6-8 l/min
• LED-ekraan
• Mõõtmed: 14 x 6,7 x 39 cm
• Juhtme pikkus 1,0 m