Гуарана — растение, которое традиционно использовалось в Южной Америке, особенно в Бразилии, из-за его стимулирующих свойств. Ниже приведены основные свойства гуараны и ее использование в качестве пищевой добавки:
Особенности Гуараны:
Высокое содержание кофеина: семена гуараны содержат в два-три раза больше кофеина, чем кофейные зерна. Фактически, в гуаране содержится кофеин, инкапсулированный, который высвобождается медленнее, чем в других источниках кофеина, что дает длительный стимулирующий эффект.
Другие алкалоиды. Помимо кофеина, гуарана также содержит другие стимулирующие алкалоиды, такие как теобромин (также содержится в шоколаде) и теофиллин.
Антиоксиданты: Гуарана также содержит полифенолы и антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и улучшают общее состояние здоровья.
Танины: они могут замедлять высвобождение кофеина, что может объяснить, почему гуарана действует дольше, чем другие источники кофеина.
Гуарана как пищевая добавка:
Энергетические усилители: во многих энергетических конфетах, напитках и пищевых добавках экстракт гуараны используется именно из-за его долгосрочного стимулирующего эффекта.
Продукты для похудения: некоторые исследования показывают, что гуарана может ускорить обмен веществ и способствовать сжиганию жира, поэтому ее включают во многие добавки для похудения.
Когнитивная функция. Есть некоторые свидетельства того, что гуарана может улучшить когнитивные функции и настроение, особенно в сочетании с другими ингредиентами.
Дозировка: Дозировка зависит от особенностей препарата и индивидуальной переносимости. Хотя гуарана может быть безопасной в умеренных количествах, чрезмерное потребление может вызвать побочные эффекты, связанные с кофеином, такие как сердцебиение, бессонница, беспокойство и многое другое.
Предупреждения: Людям, чувствительным к кофеину, следует использовать гуарану с осторожностью. Кроме того, беременным и кормящим женщинам, детям и людям с определенными заболеваниями (например, проблемами с сердцем) следует избегать употребления гуараны или проконсультироваться с врачом перед ее употреблением.
Посмотреть польный размер
Soovin personaalset konsultatsiooni